Το καλοκαίρι πλησιάζει και φέρνει τα γευστικότατα φρούτα και λαχανικά. Τα φρούτα εποχής είναι τα κεράσια, τα βερίκοκα, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια. Ακολουθούν το καρπούζι και το πεπόνι. Τα λαχανικά εποχής είναι οι ντομάτες, τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια, οι μελιτζάνες, οι μπάμιες, οι πιπεριές και τα πράσινα φασολάκια.
Δοκίμασε να προσθέσεις φρέσκα φρούτα στο πρωινό σου, είτε αυτό είναι γάλα με δημητριακά, είτε είναι φρυγανιές με φυστικοβούτυρο και μέλι. Πέραν του ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες, θα σε εκπλήξουν θετικά γευστικά.
Πρόσθεσέ τα στο γιαούρτι ή στο παγωτό με κομματάκια σοκολάτας και ξηρούς καρπούς.
Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο σνακ είναι τα smoothie. Μπορείς να μπλεντάρεις γάλα με τα φρούτα της επιλογής σου και λίγο μέλι. Δοκίμασε να προσθέσεις και φυστικοβούτυρο ή ταχίνι.
Εάν έχεις αποχυμωτή, δοκίμασε την προσθήκη των λαχανικών στο χυμό σου. Ένας πολύ ωραίος συνδυασμός είναι το ροδάκινο ή το νεκταρίνι με τζίντζερ και καρότο. Μπορείς να το αποθηκεύσεις και στην κατάψυξη.
Συνόδεψε τα σνακ σου, όπως για παράδειγμα το τοστ με κάποιο λαχανικό.
Προσπάθησε να μην παραλείπεις από τη διατροφή σου τα φρούτα και τα λαχανικά, είναι απαραίτητα για την υγεία σου και την ευεξία σου και υπάρχουν τόσο δημιουργικοί τρόποι να τα κρατήσεις στην καθημερινότητά σου.
