ΤΟΠΙΚΑ

Από τις πισίνες και τα ξενοδοχεία έως τα waterparks, τα ISO και τον εξοπλισμό υπό πίεση - με τεχνική διεύθυνση από το γραφείο του νησιούΣε ένα νησί που ζει από τη φιλοξενία, η ασφάλεια δεν είναι διαδικαστική λεπτομέρεια. Είναι το πρώτο πράγμα που ο επισκέπτης δεν προλαβαίνει να προσέξει -γιατί όλα δουλεύουν όπως πρέπει.Η CERT1 είναι διαπιστευμένος φορέας ελέγχου, επιθεώρησης και πιστοποίησης, με έδρα την Αθήνα και υποκατάστημα στην Κω. Την τεχνική διεύθυνση του γραφείου έχει ο Γιώργος Βλάχος, ο οποίος καλύπτει ο ίδιος επιθεωρήσεις τουρισμού και συστημάτων ISO, με ενεργό κλιμάκιο επιθεωρητών στο νησί.Το πλεονέκτημα είναι απλό και ουσιαστικό: η επιθεώρηση δεν περιμένει πλοίο. Ό,τι χρειάζεται να ελεγχθεί, ελέγχεται στον χρόνο που το χρειάζεται η επιχείρηση.Πισίνες και κολυμβητικές εγκαταστάσειςΠισίνες ξενοδοχείων, κολυμβητήρια, εγκαταστάσεις wellness και spa, κέντρα αποκατάστασης.Ελέγχονται ο μηχανολογικός εξοπλισμός, η ανακυκλοφορία και η φίλτρανση του νερού, τα συστήματα χημικής επεξεργασίας και οι χώροι χημικών, οι προσβάσεις, οι σημάνσεις και τα μέτρα ασφαλείας, καθώς και η τεκμηρίωση λειτουργίας και συντήρησης. Μετά την επιθεώρηση εκδίδεται Έκθεση και Πιστοποιητικό Επιθεώρησης, σύμφωνα με το ισχύον θεσμικό πλαίσιο.Ξενοδοχεία και τουριστικά καταλύματαΗ σωστή κατάταξη είναι στοιχείο αξιοπιστίας — και εμπορικό επιχείρημα.Η CERT1 διενεργεί επιθεωρήσεις κατάταξης ξενοδοχείων από 1 έως 5 αστέρια και Ενοικιαζόμενων Επιπλωμένων Δωματίων–Διαμερισμάτων από 1 έως 5 κλειδιά, βάσει των προβλεπόμενων τεχνικών και λειτουργικών κριτηρίων. Παράλληλα, πιστοποιεί τα σήματα του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος «ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ» και «Boutique Hotel».Waterparks και νεροτσουλήθρεςΗ διασκέδαση προϋποθέτει μηχανική. Ελέγχονται μεταλλικές κατασκευές, πύργοι, συνδέσεις και συγκολλήσεις, fiberglass, πλατφόρμες, πισίνες πτώσης, μηχανολογικός εξοπλισμός και συστήματα έκτακτης ανάγκης, ενώ αξιολογούνται το Risk Assessment και τα εγχειρίδια λειτουργίας και συντήρησης — σύμφωνα με τα πρότυπα EN 1069-1 και EN 1069-2.Συστήματα διαχείρισης ISOΗ CERT1 πιστοποιεί συστήματα ISO 9001:2015 (ποιότητα), ISO 22000:2018 (ασφάλεια τροφίμων) και ISO 14001:2015 (περιβαλλοντική διαχείριση) — διαπιστευμένη κατά ISO/IEC 17021.Για μια ξενοδοχειακή μονάδα, αυτό δεν είναι απλώς ένα πιστοποιητικό στον τοίχο της ρεσεψιόν: είναι οργανωμένες διαδικασίες, ελεγχόμενη αλυσίδα τροφίμων και τεκμηριωμένη λειτουργία — στοιχεία που ζητούν πλέον tour operators και συνεργάτες πριν καν συζητήσουν συμβόλαιο.**Κλιματικός Νόμος **Διαπίστευση κατά ISO/IEC 17029 και ISO 14065 για την επαλήθευση ανθρακικού αποτυπώματος στο πλαίσιο των άρθρων 19 και 20 του Εθνικού Κλιματικού Νόμου (ν. 4936/2022).Ανυψωτικά και εξοπλισμός υπό πίεσηΠέρα από τον τουρισμό, το γραφείο της Κω καλύπτει και το τεχνικό πεδίο: περονοφόρα, γερανοί, γερανογέφυρες και ανυψωτικές πλατφόρμες σε αποθήκες, μαρίνες, logistics και εργοτάξια.Αντίστοιχα, αεροφυλάκια, δοχεία διαστολής, ατμολέβητες, υγραεριοδεξαμενές, εναλλάκτες θερμότητας και δίκτυα υπό πίεση ελέγχονται με μετρήσεις πάχους, δοκιμές αντοχής και έλεγχο ασφαλιστικών διατάξεων και οργάνων μέτρησης, σύμφωνα με τις εθνικές απαιτήσεις περιοδικού ελέγχου και το πλαίσιο της PED 2014/68/EU.Open Business: η προθεσμία είναι 31/12/2026Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται από τους καταλυματίες στην υποχρέωση απογραφής και ανάρτησης δικαιολογητικών στο OpenBusiness. Η προθεσμία παρατάθηκε έως τις 31 Δεκεμβρίου 2026 με τον ν. 5255/2025 — η παράταση όμως δεν σημαίνει ότι η διαδικασία αντιμετωπίζεται πρόχειρα ή την τελευταία στιγμή.Δύο πράγματα που συχνά διαφεύγουν:Πρώτον, οι επιχειρήσεις που είχαν ήδη υποβάλει γνωστοποίηση μέσω NotifyBusiness οφείλουν να μεταφέρουν τα στοιχεία τους στο OpenBusiness και να ολοκληρώσουν εκεί την ανάρτηση των δικαιολογητικών. Το «το είχα κάνει παλιά» δεν αρκεί.Δεύτερον, μετά την 31/12/2026 η απογραφή θα γίνεται με καταβολή παραβόλου 200 ευρώ.Και εδώ υπάρχει μια σημαντική παρανόηση: η διαδικασία δεν είναι αποκλειστικά υπόθεση του μηχανικού. Ο φορέας της δραστηριότητας πρέπει να γνωρίζει και να ελέγχει τι δηλώνεται για την επιχείρησή του, γιατί οι διοικητικές και οικονομικές συνέπειες βαρύνουν εκείνον. Τα δικαιολογητικά πρέπει να είναι τα σωστά, να αφορούν τη συγκεκριμένη επιχείρηση και να ανταποκρίνονται στην πραγματική της κατάσταση.Η 31/12/2026 δεν χρειάζεται να γίνει ημερομηνία πανικού. Είναι η ευκαιρία να ελεγχθούν εγκαίρως όλα τα στοιχεία και να διορθωθούν πιθανές ελλείψεις.Έλεγχος — Επιθεώρηση — Πιστοποίηση — Αξιοπιστία Η ποιότητα δεν αρκεί να δηλώνεται. Πρέπει να μπορεί να αποδειχθεί.Επικοινωνία — Υποκατάστημα ΚωΓιώργος Βλάχος — Τεχνική ΔιεύθυνσηCERT ONE CERTIFICATION SERVICES A.E.Προέκταση Αργυροκάστρου, Κως, Τ.Κ. 85300  30 698 1824 007· 30 216 900 8024 www.cert1.grΔιαπιστευμένος φορέας ΕΣΥΔ κατά ISO/IEC 17020, ISO/IEC 17021 και ISO/IEC 17065

Έφυγε ένας σεμνός, ευγενής  και άξιος ΚώοςΣτις 28 Αυγούστου 2026 έφυγε από τη ζωή στην Αθήνα, έπειτα από σύντομη νοσηλεία, ο Επαμεινώνδας Ματθαίου, ένας εξαίρετος Κώος επιχειρηματίας, άνθρωπος καλλιεργημένος, ευπατρίδης και πιστός φίλος.Ο Επαμεινώνδας Ματθαίου γεννήθηκε στην Κω στις 25 Οκτωβρίου 1935. Ήταν γιος του Γεράσιμου Ματθαίου και αδελφός του γνωστού διακεκριμένου Δικηγόρου  φιλοτελιστή Κώστα Ματθαίου. Αποφοίτησε από το Ιπποκράτειο Γυμνάσιο της Κω και συνέχισε τις σπουδές του στην Ανωτάτη Σχολή Οικονομικών και Εμπορικών Επιστημών Αθηνών. Ακολούθως φοίτησε στο Ευρωπαϊκό Κολέγιο Επιχειρηματικών Σπουδών στο Νανσύ της Γαλλίας, αποκτώντας αξιόλογη επιστημονική και επαγγελματική κατάρτιση.Το 1964 εργάστηκε ως ειδικός σύμβουλος στο Υπουργείο Βιομηχανίας. Στη συνέχεια ανέπτυξε μια αξιόλογη επαγγελματική δραστηριότητα στον χώρο των εμπορικών και ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, στη Ρόδο και στην ιδιαίτερη πατρίδα του, την Κω.Πέρα όμως από τις λαμπρές σπουδές και την επαγγελματική του εξέλιξη, εκείνο που πρωτίστως τον χαρακτήριζε ήταν η ποιότητα του ανθρώπου. Υπήρξε σεμνός και αξιοπρεπής, προσηλωμένος στη μελέτη και στην εργασία, μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας και από κάθε επιδίωξη προσωπικής προβολής. Ταυτόχρονα, μιλούσε πάντοτε με παρρησία, καθαρότητα και αποφασιστικότητα. Εξέφραζε ευθέως όσα πίστευε, χωρίς περιστροφές και υπολογισμούς, με σταθερό γνώμονα το καλό της Κω και της Δωδεκανήσου.Υπήρξε ένας από τους παλαιούς και πιστούς φίλους της οικογένειάς μας. Οι επιστολές του προς εμένα και προς τον πατέρα μου, Σταμάτη Μανούση, αποτελούν πολύτιμα τεκμήρια αυτής της μακρόχρονης σχέσης. Μέσα από τις γραμμές τους αναδύονται η ευγένεια, η ευγνωμοσύνη, η ιστορική του μνήμη και η προσήλωσή του στις αξίες της φιλίας και της ανιδιοτελούς προσφοράς.Σε μία από τις επιστολές του με προσφωνούσε συγκινητικά «Γιατρέ μου» και αναφερόταν στον πατέρα μου ως «εξαίρετο γιατρό, μεγάλο πατριώτη, μεγάλο ανθρωπιστή και ικανότατο πολιτικό», διευκρινίζοντας ότι όσα κατέθετε προέρχονταν από τη μακρόχρονη προσωπική τους επαφή, τη στενή οικογενειακή φιλία και τη γνώση μιας ολόκληρης εποχής. Με ακρίβεια και ευαισθησία κατέγραφε γεγονότα που αφορούσαν όχι μόνο την οικογένειά μας, αλλά και τη νεότερη ιστορία της Κω.Ο Επαμεινώνδας Ματθαίου ανήκε σε εκείνη τη γενιά των Κώων που κατόρθωσαν να συνδυάσουν τη μόρφωση και την επαγγελματική πρόοδο με τη βαθιά αφοσίωση στον τόπο τους. Παρέμεινε σε όλη του τη ζωή διακριτικός, σταθερός στις πεποιθήσεις και στις φιλίες του και πάντοτε παρών όταν αισθανόταν ότι όφειλε να υπερασπιστεί την ιστορική αλήθεια ή το συμφέρον της ιδιαίτερης πατρίδας του.Ακόμη και ο τρόπος με τον οποίο επέλεξε να αποχαιρετήσει τον κόσμο υπήρξε απολύτως συνεπής με τη στάση ολόκληρης της ζωής του. Τελευταία επιθυμία του ήταν να μη δημοσιοποιηθεί ο θάνατός του πριν από την ταφή και η εξόδιος ακολουθία να τελεστεί μόνο με την παρουσία των στενότερων συγγενών του. Η οικογένειά του σεβάστηκε απόλυτα την επιθυμία του. Η κηδεία του τελέστηκε στις 31 Αυγούστου 2026, στο Νέο Νεκροταφείο της Κω, σε στενό οικογενειακό κύκλο.Θέλησε και το τέλος του να είναι όπως υπήρξε ολόκληρη η ζωή του: αθόρυβο, αξιοπρεπές και σεμνό — μια ζωή αφιερωμένη στη μελέτη, στην εργασία, στην οικογένεια και στον τόπο του.Αποχαιρετώ με βαθιά συγκίνηση έναν αγαπητό και πιστό φίλο, έναν ευγενή άνθρωπο και έναν άξιο Κώο.Στην οικογένεια και στους οικείους του εκφράζω τα ειλικρινή και βαθύτατα συλλυπητήριά μου.Αιωνία η μνήμη του.Νίκος Στ. Μανούσης

Πρώτη του Σεπτέμβρη, η αρχή της Εκκλησιαστικής Αρχιχρονιάς και ο λαμπερός ήλιος έλουζε με τις πρωινές, άγουρες ακτίνες του την πλάση, που γενναιόδωρα τις αντανακλούσε, στην γαλήνια επιφάνεια της καταγάλανης θάλασσας. Μια  παρέα γυναικών, του Λυκείου Ελληνίδων Κω, κρατούσε σε ένα καλαθάκι ένα ρόδι, ένα τσαμπί σταφύλι, ένα σκόρδο και ένα ματσάκι βασιλικό. Περίσσευε  και το χρυσαφένιο κεφαλάκι, από το κυδώνι. Όλα αυτά τραγουδώντας οι γυναίκες της Κω, τα βούτηξαν μαζί με χίλιες  ευχές στο δροσερό, θαλασσινό νερό και ευχήθηκαν καλή Πρωτομηνιά και ευλογημένη Αρχιχρονιά.   Η  1η του Σεπτεμβρίου, είναι η γιορτή της  Ινδίκτου  και η αρχή  του  Εκκλησιαστικού έτους. Μεγάλη Θρησκευτική ημέρα, στο Εκκλησιαστικό Εορτολόγιο της Ορθοδοξίας μας. Την  Εκκλησιαστική Αρχιχρονιά ή αλλιώς Πρωτοχρονιά,  η παράδοση θέλει να ζωντανεύει ένα έθιμο στα νησιά μας. Οι  γυναίκες,  κατεβαίνουν πρωί, πρωί, με την Ανατολή του ήλιου και   βρέχουν στη θάλασσα ή και στα ποτάμια, μερικούς καρπούς.Όπως ένα ρόδι, λίγα σταφύλια,  ένα σκόρδο, ένα κυδώνι και λίγο βασιλικό. Οι  καρποί αυτοί, σημαίνουν, το ρόδι για αφθονία αγαθών, το σταφύλι για ευκαρπία και ευεξία, το σκόρδο, για το φθονερό μάτι το κυδώνι για γλυκιά ζωή, αφού γίνεται το γλυκό εποχής και τον βασιλικό, για ευλογία. Συνήθως  τους καρπούς αυτούς τους τοποθετούν στα σπίτια των  γεωργών, στο εικονοστάσι του σπιτιού τους,  με λίγο βασιλικό, και Αγιασμό της Πρωτομηνιάς του Σεπτέμβρη, για να είναι ευλογημένη η σοδειά, και το βιός τους.  Άλλο ένα έθιμο, που ζωντάνευε παλαιότερα την ημέρα της  Πρώτης  του Σεπτέμβρη, ήταν αυτό που γίνονταν γύρω από τον γηραιό Πλάτανο του Ιπποκράτη. Εκεί  μαζεύονταν οι  ελεύθερες κοπέλες και  δεν μιλούσαν, μέχρι να πάρουν από την διπλανή κρήνη, το τρεχούμενο αμίλητο νερό.  Ύστερα αγκάλιαζαν τον αιωνόβιο, τεράστιο κορμό του δένδρου, σχηματίζοντας ένα χορευτικό κύκλο  και εύχονταν να πάρουν τα αμέτρητα χρόνια του γέρικου, ιστορικού Πλατάνου.   Παράλληλα την ημέρα αυτή, σε όλες τις  Εκκλησίες, μετά την Θεία Λειτουργία, γίνεται και ο καθιερωμένος Αγιασμός της  Πρωτομηνιάς και της Εκκλησιαστικής  Αρχιχρονιάς.Σήμερα το έθιμο αυτό, το κρατούν ζωντανό οι Πολιτιστικοί Σύλλογοι, όπως το Λύκειο Ελληνίδων Κω, που κάθε χρόνο το τηρεί με κάθε λεπτομέρεια.Είναι κάποια σπουδαία έθιμα, που η ανελέητη κλεψύδρα του χρόνου τα παρέσυρε και τα άδειασε, μαζί με την άμμο της. Παρά την σύγχρονη εξέλιξη και τις κοινωνικές ανακατατάξεις, αυτά  τα έθιμα, παραμένουν ακόμη ζωντανά, στην μνήμη και στην ζωή των νησιωτών  και όσων προσπαθούν να τα αναβιώσουν.  Φανερώνοντας έτσι, τον πλούτο του πολιτισμού μας και σφραγίζοντας τον παλιό τρόπο ζωής, των κατοίκων της ακριτικής νήσου Κω.  Καλή Πρωτομηνιά και Ευλογημένη Αρχιχρονιά.   Ξανθίππη Αγρέλλη