Οι Χρυσοί Σκούφοι από το “αθηνόραμα” απονεμήθηκαν στα κορυφαία εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 9 Μαρτίου, στο Grand Hyatt Athens. Η τελετή απονομής ήταν μια αντισυμβατική γαστρονομική γιορτή που πλαισιώθηκε από ένα αξέχαστο “out of the box” dîner de gala κάνοντας πράξη το fine & fun dining.
45 Χρυσοί Σκούφοι και… 300 κονσέρβες μοιράστηκαν το βράδυ της Δευτέρας 9 Μαρτίου στο Grand Hyatt Athens, όπου έλαβε χώρα η συναρπαστική 33η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων από το αθηνόραμα που δεν έμοιαζε με καμία προηγούμενη στην ιστορία του θεσμού.
45 επιχειρηματίες και σεφ από όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο, την κορυφαία ελληνική γαστρονομική διάκριση, μέσα από τον θεσμό που και φέτος, για 33η χρονιά, ερεύνησε, αξιολόγησε και επιβράβευσε το υψηλό status των εστιατορίων της χώρας και τη συνεχώς ανοδική πορεία της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής. Η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2026 άνοιξε πανηγυρικά τους εορτασμούς μιας επετειακής χρονιάς, καθώς το Αθηνόραμα γιορτάζει φέτος 50 χρόνια συνεχούς παρουσίας στην αιχμή της πολιτιστικής και γαστρονομικής δημοσιογραφίας.
Η εστιατορική ναυαρχίδα του σεφ Έκτορα Μποτρίνι, το “Etrusco” της Κέρκυρας, αναδείχθηκε για άλλη μια χρονιά, τη 14η στη σειρά, το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας, με βαθμολογία 17/20 και δύο Χρυσούς Σκούφους. Τη δεύτερη θέση μοιράστηκαν τα εστιατόρια “Botrini’s Athens” και “Delta” τα οποία βαθμολογήθηκαν με 16,5/20 και δύο Χρυσούς Σκούφους.
Η Αθήνα βρέθηκε φέτος με έναν Χρυσό Σκούφο περισσότερο σε σχέση με πέρυσι, μετρώντας 17 βραβευμένα εστιατόρια. Οι τουριστικοί προορισμοί της χώρας συγκέντρωσαν και φέτος υψηλές αξιολογήσεις από τη γευσιγνωστική επιτροπή του θεσμού. Τα νησιά του Αιγαίου έχουν πλέον 14 Χρυσούς Σκούφους (εκ των οποίων οι μισοί βρίσκονται στη Σαντορίνη) ενώ τα Επτάνησα και η Χαλκιδική συμπληρώνουν την εικόνα με 6 και 4 αντίστοιχα βραβευμένα εστιατόρια. Δύο εστιατόρια μπαίνουν για πρώτη φορά στη γαστρονομική ελίτ της χώρας ενώ τέσσερα εστιατόρια που είχαν χάσει τον Χρυσό τους Σκούφο, φέτος τον ξαναπήραν.
Με την τιμητική διάκριση Top Notch βραβεύτηκαν 19 εστιατόρια που βρέθηκαν στα πρόθυρα των Χρυσών Σκούφων αλλά δεν κατάφεραν να αγγίξουν τη βαθμολογία 15 στα 20 (και εδώ έχουμε 4 newentries). Chef Pâtissier 2026 ανακηρύχθηκε ο Γιάννης Κίκιρας, ενώ το Βραβείο Κοινού 2026 απονεμήθηκε στο αθηναϊκό “Sushimou“.
Αναλυτικά τα καλύτερα εστιατόρια στα Δωδεκάνησα για το 2026
Οι Χρυσοί Σκούφοι του 2026
Noble Gourmet (15,5/20) – Ρόδος
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Γιώργος Τρουμούχης, Σεφ: Σπύρος Κουγιός
Το γαστρονομικό εστιατόριο του “Elysium Resort & Spa” συνέβαλε δυναμικά στην αναγέννηση της ροδίτικης κουζίνας. Ο Ροδίτης σεφ Γιώργος Τρουμούχης και η ομάδα του, με επικεφαλής τον ταλαντούχο Σπύρο Κουγιό, δημιουργούν τέσσερα μενού γευσιγνωσίας όπου κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία. Τοπικές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά επανερμηνεύονται με σύγχρονη, δημιουργική ματιά και υψηλή τεχνική.
Τα βραβεία Top Notch για το 2026
Agora – NEW ENTRY – Σύμη
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Χρήστος Σιδηρόπουλος
Στη Σύμη και σε μία όμορφα διαμορφωμένη ταράτσα του boutique ξενοδοχείου “The Old Market”, το εστιατόριο φιλοδοξεί να εντάξει το νησί των Τριών Χαρίτων στο γαστρονομικό ραντάρ της χώρας. Ο σεφ Χρήστος Σιδηρόπουλος, με εμπειρία σε κορυφαίες κουζίνες σε Λονδίνο και Αθήνα, καταθέτει τη δική του ελληνόστροφη πρόταση για το fine dining με σύγχρονη και δημιουργική ματιά.
Hellas – Ρόδος
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, Σεφ: Κυριάκος Ιακωβίδης, Ειρήνη Γιωργουδιού
Σε μια φροντισμένη αυλή στους Πεύκους, το εστιατόριο παρουσιάζει ένα δημιουργικό μενού που πατά στην τοπική ροδίτικη κουζίνα και εμπλουτίζεται με προσωπικές μνήμες και τοπικά προϊόντα. Ξεχωρίζουν το αρνάκι βλύχενο, τα γιαπράκια με θαλασσινά και το γαριδάκι Ροσόλ.
Ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργος Χατζημάρκος ανήρτησε στα Social Media το ακόλουθο σχόλιο:
«Με μεγάλη χαρά και τιμή παρευρέθηκα και φέτος στην κορυφαία γιορτή της γεύσης, έναν θεσμό που εδώ και 33 χρόνια αποτελεί τον αδιαμφισβήτητο “φάρο” της γαστρονομικής αριστείας στη χώρα μας.
Για εμάς, στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, η ετήσια τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων, είναι μια βραδιά με ξεχωριστή σημειολογία. Τα νησιά μας, οι Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα, δεν είναι μόνο παγκόσμιοι προορισμοί· είναι και στην γαστρονομική καρδιά της Ελλάδας.
Δεν είναι σύμπτωση που κάθε χρόνο τα εστιατόρια του Νοτίου Αιγαίου κατέχουν μια διακριτή θέση σε αυτά τα βραβεία. Είναι το αποτέλεσμα:
● Του ταλέντου και του επαγγελματισμού των σεφ και των επιχειρηματιών μας.
● Της μοναδικής πρώτης ύλης της νησιωτικής γης.
● Της στρατηγικής μας επιλογής να επενδύσουμε στη γαστρονομία ως ισχυρό στοιχείο της τουριστικής μας ταυτότητας.
Θέλω να συγχαρώ αλλά και να ευχαριστήσω από καρδιάς όλους τους δημιουργούς που βραβεύθηκαν χθές και να τους πω οτι είναι πρεσβευτές μας».
Πηγή:www.dimokratiki.gr
