Ο “δικός μας” Κωνσταντίνος Μουστάκας, που οι περισσότεροι θυμόμαστε από το ξενοδοχείο «Costa Angela», το οποίο, μαζί με την οικογένεια του, Σάββα, Νίνα και Άντζελα Μουστάκα, δημιούργησαν και δραστηριοποιούνταν επί συναπτές δεκαετίες στον ξενοδοχειακό κλάδο του νησιού μας, πλέον διατηρεί τα δικά του καταστήματα εστίασης, στο νησί της Ρόδου και μάλιστα διαπρέπει!
Το 2018 άνοιξε το ιταλικό εστιατόριο «il Borgo» στην πιο ειδυλλιακή γωνιά της παλιάς πόλης, στην πύλη της Παναγίας και έκτοτε, σκαλί – σκαλί έχει ανέβει στην κορυφή της γαστρονομίας της Ρόδου.
Τόσο η ποιότητα του «il Borgo», όσο και ο ευχάριστος χαρακτήρας του αγκαλιάστηκαν από την τοπική κοινωνία, με αποτέλεσμα τη δημιουργία του 2ου εστιατορίου του, «C.A.S.A. il Borgo» trattoria-spritzeria, επί της οδού Αμερικής 111, στο κέντρο της πόλης.
Οι γαστρονομικές του “ανησυχίες” ωστόσο δεν σταμάτησαν εκεί… Στην παλιά πόλη και απέναντι από το «il Borgo» άνοιξε το εστιατόριο «Susanoo» Sushi & Cocktails, το οποίο είναι ανοιχτό χειμώνα καλοκαίρι και ειδικεύεται στην Ιαπωνική κουζίνα, ενώ σύντομα, ξεκινά και την υπηρεσία delivery και take away, μέσω των γνωστών εφαρμογών, με το όνομα «Porta Via».
Εάν λοιπόν “πεταχτείτε” μια βόλτα στην Ρόδο, είτε τώρα τον Χειμώνα, είτε το Καλοκαίρι, μην διστάσετε να δοκιμάσετε την ζεστή φιλοξενία του, αλλά και τις μοναδικές γευστικές εμπειρίες που προσφέρονται στα καταστήματα του!
Εμείς του ευχόμαστε κάθε καλό και να συνεχίσει να μας κάνει υπερήφανους!
