“Έφυγε” από τη ζωή Παντελής Καλικάτζαρος σε ηλικία 66 ετών.
Ο Παντελής με το γνωστό εστιατόριο που διατηρούσε για αρκετά χρόνια με τη σύζυγο του Μαρία, πίσω από το ξενοδοχείο ΟΛΥΜΠΙΚ. Ένα εστιατόριο που δημιούργησε όταν αποφάσισε να αφήσει το ναυτικό επάγγελμα και που έγραψε ιστορία για την πανέμορφη κουζίνα του και τις νοστιμιές που πρόσφερε ,φτιαγμένες από τα χέρια του Παντελή.
Η Εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί σήμερα Σάββατο 7 Σεπτεμβρίου, στις 3.00 το απόγευμα στον Ιερό Ναό του Ταξιάρχη στη Χώρα Καλύμνου. , Η σορός τους θα μεταφερθεί στο Ναό στις 12.00 το μεσημέρι.
Παραθέτουμε ένα μικρό αφιέρωμα στον εκλιπόντα που ανάρτησε στο kalymnos.doc ο Παναγιώτης Μ.Βούρος
Τον Παντελή Καλικάτζαρο ή Παντελή όπως τον ξέραμε όλοι, και ποιός δεν πέρασε για θαλασσινά από τα ευλογημένα του χέρια με τις απίστευτες νοστιμιές του, όπου κι αν δημιουργούσε το στέκι του, τον γνώριζα λίγο, θα τον θυμάμαι για πολύ. Και πολύ έντονα. Γιατί δεν υπήρξε μόνο πατέρας του φίλου και συμμαθητή μου Δημοσθένη και της Φωτεινής, μα κι ένας εκ των τελευταίων μεγάλων μαγείρων του τόπου μας όπου έχει συνδέσει το όνομά του αλλά και την φιλική του φιγούρα, με τα εφηβικά νεανικά φοιτητικά μου χρόνια, καλοκαίρια και καλοκαίρια, παρελάσεις και κάθε είδους ξεχωριστές εκδηλώσεις για το νησί μας.
Τον γνώριζα λίγο, μα δύο κουβέντες λέγαμε και ήταν σαν να τον ξέρω χρόνια. Γιατί είχε ένα σπάνιο χάρισμα. Ήταν τόσο άνετος προσεγγίσιμος άνθρωπος κοινώς σου μιλούσε σαν φίλος, σαν δικός σου, μερικές φορές απλά σαν της ηλικίας σου ενα πράμα για οποιοδήποτε θέμα έπιανες, και τον έβαζες απευθείας στην καρδιά σου. Ή αλλιώς σε κέρδιζε με την συμπεριφορά του.
Από τη λεβεντιά του, την απλότητά του, την αρχοντιά του. Καλό ταξίδι αγαπημένε Παντελή.
Κουράγιο και υπομονή, συλλυπητήρια στην οικογένεια, τη σύζυγό, παιδιά και τους οικείους.
kalymnos-news.gr
