Δυναμική και εντυπωσιακή ήταν η παρουσία των τοπικών μας προϊόντων στην εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε το βράδυ του Σαββάτου στο ξενοδοχείο “Grecotel LUXME Kos”, στο πλαίσιο του 4ου Συνεδρίου του Ελληνικού Κέντρου Αριστείας και Ευεξίας για την Υγεία, με θέμα «Ιπποκράτειος Παράδοση και σύγχρονες εφαρμογές». Το σημαντικό αυτό συνέδριο διεξάγεται στην Κω από 29 Οκτωβρίου έως 3 Νοεμβρίου, προσελκύοντας επιστήμονες, επαγγελματίες υγείας και εκπροσώπους του τουρισμού ευεξίας από όλη τη χώρα.
Με τη στήριξη της “KOS LOCALLY GROWN”, οι τοπικοί παραγωγοί του νησιού παρουσίασαν μια πλούσια γκάμα προϊόντων, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική και αγροτική ταυτότητα της Κω. Από εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και παραδοσιακά τυριά, μέχρι κρασιά και φυσικά καλλυντικά, τα προϊόντα εντυπωσίασαν για την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη σύνδεσή τους με την ιπποκράτεια φιλοσοφία της υγείας και της φυσικής διατροφής.
Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους παραγωγούς, να δοκιμάσουν τις δημιουργίες τους και να ενημερωθούν για τις βιώσιμες μεθόδους καλλιέργειας και παραγωγής που εφαρμόζονται στο νησί.
